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7 Avenue ARTHUR MULLOT

11000 CARCASSONNE

Tél. 04 68 25 27 01

Pâtisseries, gâteaux événementiels et spécialités

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La Pâtisserie Bimas de Carcassonne réalise vos gâteaux de fête et vous propose chaque jour ses spécialités, des classiques à succès aux créations maison à déguster au fil des saisons.

Les pâtisseries classiques

En portion individuelle et entremets pour 4, 6, 8 ou 10 personnes.

Une invitation à la gourmandise vous est chaque jour proposée, avec la confection artisanale de pâtisseries fines à partir de produits de base de qualité supérieure :

  • Mignardises salées et sucrées
  • Macarons
  • Verrines sucrées
  • Gâteaux secs et petits fours
  • Viennoiseries et gâteaux de voyage
  • Nos gâteaux chantilly : Saint honoré - Paris Brest - Fraisier- framboisier- Poirier - Forêt noire - Napolitain - Dame blanche - Lampy

Les spécialités pâtissières

Votre pâtissier vous propose ses spécialités, ainsi que la confection sur-mesure de gâteaux personnalisés tels que pièce montée en gâteau de mariage ou de baptême, gâteau à étages, gâteau d'anniversaire ou toute autre création pâtissière pour vos événements marquants. Retrouvez au quotidien les spécialités régionales de votre pâtisserie :

  • Languedocien : crème brûlée pistache – éclats de nougatine
  • Piémontais : chocolat noisette
  • Tiramisu fraise : crème légère mascarpone - palet de fraise des bois
  • Royal : chocolat croustillant praliné
  • Le cassoulet glacé : cassolette en nougatine - glace vanille - marrons ou griottes au choix
  • Streuzel Sans Gluten: Streuzel à la farine de chataigne, mousse chocolat, gelé d'abricot
  • Douceur citronné Sans Gluten: Biscuit financier, bavarois fraise, éclats de nougatine, mousse légère au citron
  • Dulcey : biscuit noisette, crémeux caramel, mousse au Dulcey
  • Omelette Norvégienne : glace vanille, confit de clémentine, meringue italienne

Gâteaux évènementiels

La Pâtisserie Bimas réalise les gâteaux personnalisés, pièces montées et gâteaux à étages, pour tous vos événements tels que mariage, anniversaire, baptême et autres occasions festives, ainsi que d'incroyables gâteaux de Noël, Pâques ou encore Halloween...

Prenez contact avec votre pâtissier de Carcassonne pour toute commande de gâteau personnalisé ou pour l'obtention d'un devis, une réponse vous parviendra sous les délais les plus courts.


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